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为进一步提升酒店菜品质量，增强客人对菜品的满意度，子云大酒店于9月初成立了菜品研发小组。
餐饮部副总经理李霞担任研发组组长，成员由川菜、粤菜厨师长及厨房各部门主管组成，重点对相关烹饪书籍的菜品制作方法进行学习、对餐饮业做得较好的菜品进行考察及研究，并根据时令，在不同季节不同阶段推出具有子云特色的新菜品。研发小组的成立，旨在进一步提升酒店的菜品质量，充分满足客人的差异化需求，提升酒店的竞争力。
（子云大酒店）
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